Après des études de droit, un début de carrière dans l’administration scolaire, des engagements associatifs, Véronique Chauvy se lance dans l’écriture. L’Auvergne, sa terre d’adoption depuis plus de vingt-cinq ans, sert de décor à ses romans. Le destin de ses personnages traverse la grande Histoire. Aux douceurs du temps (De Borée, 2019), son troisième roman, présente le destin d’une femme dans la confiserie auvergnate à la fin du XIXe siècle. Il est sélectionné pour le prix du jury 2019 du salon d’Ebreuil.
Son dernier ouvrage, L’Ivresse du vent nous entraîne sur les chemins de l’Auvergne à la rencontre des plus grands pilotes automobiles.